目前，超20所福建高校已公布寒假时间。大部分高校的寒假从2025年1月中上旬开始，2月中下旬结束，寒假天数在29天到37天。

省内寒假时间最长的高校有厦门理工学院、集美大学、泉州师范学院和福州大学，均有37天的假期。寒假时间最短的是福州外语外贸学院，仅有29天。

从寒假开始时间来看，大部分高校在1月11日左右就开始放假，最晚的则在1月18日，有福州大学、厦门大学嘉庚学院、厦门城市职业学院以及福州外语外贸学院。